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3月23日, 理事長帶領我們一行人約20個前往嘉南藥理科技大學參訪, 了解有關食品檢驗的相關資訊, 會中對於主任及鍾教授的解說, 讓我們大夥兒受益良多

會中主任講到檢驗費用部份, 主任對我們飛雁姐妹非常的照顧喔! 只要送件超過一定數量就有相當優惠的折扣, 歡迎姐妹們多加利用, 讓我們的產品更有競爭力, 早日走向國際舞台

下面為嘉藥相關資料部份說明, 要詳細資料, 請上嘉南藥理科技大學網站

http://cfst.chna.edu.tw/content.php?toID=41&tID=14&p=14#Ct

嘉南藥理科技大學—有機與保健食品科技發展中心
檢驗服務項目及單元
背景說明：
為應現階段國家技職教育的轉型及發展，加強本系與產業界結合，深化技術研發成果，累積產學合作技術與經驗，提升本系競爭力，建立本系特色。結合本系現有師資、設備之改善，達到有效整合本系研發資源（保健食品功效性評估、食品生技、發酵技術、食品加工及檢測分析技術等相關領域之整合），重點設立「有機與保健食品科技發展中心」厚植產學研發能量，反饋提昇本系實務教學、研究成果與產業結合，同時培養學生發揮創意與應用技術研發，打通與社區、地方、政府與國家，甚至國際合作之通道。
計畫目標及效益：
配合本系研年團隊人力之專長及目前學術之潮流，研究重點朝向天然物、中草藥、保健食品及有機產品等生物資源應用開發等方向發展），將本研究中心分為四個研究單元及單元之主持人及研究人員：
有機與保健產品功效性評估單元

杜平惪 教授

  1. 保肝功效評估
  2. 抗氧化功效評估
  3. 抗發炎功效評估
  4. 細胞毒性分析
  5. 保健食品材料之開發
  6. 其他
有機與保健產品分析檢測單元

鍾玉明 教授

  1. 一般食品成分、添加物分析檢測
  2. 有機及保健食品成分分析檢測
  3. 重金屬分析檢測
  4. 農藥殘留分析檢測
  5. 食品中毒性成分分析檢測
  6. 抗生素及荷爾蒙殘留分析檢測
  7. 基因改造食品分析檢測
  8. 其他

有機與保健產品開發單元

王淑珍 教授、柯易昌副教授

  1. 嘉南地區有機農特產品之開發利用
  2. 保健食品配方設計與開發
  3. 健康素食材料與產品研發
  4. 保健發酵食品之開發
  5. 其他

有機與保健產品推廣單元

邱致廣 副教授

  1. 有機與保健食品優良配方設計人才培訓班
  2. 有機與保健食品產品成果展與推廣
  3. 有機與保健食品功效性評估、檢測技術研討會、研習會、工作坊等推廣
  4. 舉辦有關有機、保健食品及綠色消費等相關議題研討會、座談會或論壇
  5. 產學合作開發案之研擬。
  6. 專利申請與技術轉移。
  7. 其他。
裝飾排版圖檔

相關資料來源及費用說明請上

  http://cfst.chna.edu.tw/content.php?toID=41&tID=14&p=14#Ct

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